2019年に高品質ビールを製造する5つの自動醸造ソフトウェア

今日存在するほとんどの醸造所は一般的にビール醸造所の家の中で開発された小さな醸造システムとして始められました。システムは一般的に少量のビールしか生産できない小さなユニットでした。

時が経つにつれて、このようにして始めた醸造所のいくつかは、本格的なビール製造会社に発展しました。大幅な成長のため、企業はさまざまな問題に対処しなければなりませんでした。生産量が増えるため、ビールの品質を成長前と同じレベルに維持するのは困難です。他の非常に重要な要素は明らかに、ビールのいずれかのバッチが何らかの形で破損している場合の収益性の低下です。

自家製の醸造所から会社レベルの生産へのスケールアップをより適切に管理するため、またはすでに所有している醸造会社を管理するために、このタスク専用に設計されたソフトウェアを使用できます。

さらに良いことには、この記事で探求する醸造ソフトウェアを使用すると、醸造プロセスを自動化し、コンピュータ、携帯電話、またはタブレットの画面でバッチの状態に関する情報を取得できます。

これらのツールを使って醸造プロセスを自動化する

ブルコントロール

BruControlは、さまざまな種類の機械のプロセスを管理および制御できるようにする素晴らしい醸造ソフトウェアです。それはビール醸造所のために特に設計されていましたが食品製造および加工、またはIDS（産業用制御システム）にも使用できます。

このソフトウェアは、ユーザーが設計したマイクロコントローラボードを使用しているため、インターフェイスの入力と出力を制御できます。あなたは、USB、イーサネット、またはWi-Fiのいずれかを介して接続することができる多数のこれらのインターフェースと共にBruControlを使用することができます。これにより、同じダッシュボードから多数のインターフェイスを制御できます。

このアプリケーションは、物理的なインジケータやスイッチに代わるコントロールパネルとして使用することも、プログラミングをあまり気にしないのであれば、自動マルチタスク機能を備えたロジックコントローラとして使用することもできます。

通常のBruControlの使用では、プログラミング機能や他のソフトウェアをインストールする必要はありません。このアプリは、アナログ、デジタル、カウンタ、PIDなどの入力、アルゴリズム、および出力を幅広くサポートしています。

BruControlの優れた機能のいくつかは次のとおりです。

タッチスクリーンに優しいカスタマイズ可能なインターフェース
1つ以上のローカルまたはネットワークマイクロコントローラインターフェイスと通信します。
マイクロコントローラインタフェースは、物理的電子制御用のハードウェアI / Oとして使用できます。
完全な自動化機能とマルチタスクオプションを備えたシンプルで柔軟なスクリプト言語
リレー（SSR /メカニカル）、接点、スイッチ、センサー、PWM（パルス幅変調）モーター制御、ライト、ヒーターなど - 複数のデバイスタイプと統合可能
温度測定 - サーミスタ/アナログ、RTD、1線式（DS18B20）
効果/パルスセンサー - エンコーダ、流量計、近接度など
ローカルLCDディスプレイ
小さなCPUがPCに与える影響
マルチページワークスペース

BruControlには、カスタマイズ可能な醸造所設定のグラフィカル表現もあり、これを使ってあらゆる種類の物理デバイスを直接制御できます。タイマー、アラームを設定し、すでに収集されたデータにすぐにアクセスしてデータを継続的に収集することもできます。

このソフトウェアは2つのバージョンでリリースされ、それぞれ異なる機能を提供します。

BruControl Basic - このバージョンはUSBでのみ1つのインターフェースを接続できます。
BruControl Advanced - USB、イーサネット、Wi-Fiのいずれかでより多くのインターフェースを接続できます。

あなたがすでにBruControlの基本的なバージョンを所有しているならば、あなたはわずかな料金を支払うことによってAdvancedバージョンにアップグレードすることを選択できます。価格の詳細については、BruControlの公式Webサイトを参照してください。

BluControlを試す

クラフトビールパイ

CraftBeer PiはRaspbery Piベースのソフトウェアで、発酵プロセスの醸造と制御のプロセスを自動化するのに役立ちます。あなたはあなたのラズベリーパイ、携帯電話、タブレット、またはデスクトップから直接受け入れられることができるウェブインターフェースの使用によってこのアプリで提供されるすべての情報に簡単にアクセスできます。

CraftBeer Piの最も重要な機能のいくつかは次のとおりです。

カスタマイズ可能なケトル構成 - シングルケトルから3ケトルまでのRIMSまたはHERMSセットアップ
あなたはマッシングのプロセスから沸騰までのあなた自身の醸造のステップを構成することができます
BeerSmithの.xmlファイルからレシピをインポートできます
新しい制御ロジックやハードウェアを追加することで簡単に拡張できます
ウェブインターフェースからのハードウェア制御 - ヒーター、ポンプ、バルブ、アジテーター
PIDコントローラー - あなたのやかんの温度を管理します
温度チャートオプション
カスタム設定で発酵ステップを定義できます
複数のやかんのための自動温度制御
DS18B20センサー
さまざまな出力に対応（USBプラグ、GPIO、PiFace）

CraftBeer Piがどのように機能するかについて少し手引きが必要な場合。あなたは公式サイトを訪問することができます。

CraftBeer Piのインストール方法と使い方についてのチュートリアルが必要な場合は、ここをクリックしてください。

試してみてくださいCrafBeer Pi

ブリューワーのダッシュボード

Brewer's Dashboardは、ビジネスのあらゆる側面を完全に制御できるように設計された他の優れたソフトウェアであり、自動化機能、自動請求、および温度管理も提供します。

このソフトウェアは、さまざまなテクノロジ（SQLデータベース、Java、Ajax、およびFlash）と互換性のあるSCADAソフトウェアプラットフォームを使用して構築されているため、非常に実用的です。

このソフトウェアを使用すると、簡単にあなたの醸造プロセスに関するバッチデータを収集し、同様にあなたの醸造者に重要な情報を提供することができます。あなたは醸造に含まれるプロセスの全範囲を管理することができます、そしてまたあなたにあなたのタンクを管理する能力をすべてユーザーフレンドリーなインターフェースから提供します。

言及する価値がある重要な機能は次のとおりです。

温度制御 - インターネットに接続されたゲージを使用することで世界中のどこからでも制御できます
テストからのリアルタイムデータと醸造バッチの段階を表示するレポート
ステムマッシングをプログラムできます
醸造前にボイラーの電源を入れる
タンクとレベルの監視
チラーとグリコールのモニタリング
給油機、空気圧縮機および他の装置と互換性がある
エネルギー監視と管理

Brewer's Dashboardの基本機能に加えて、特定の問題を解決するのに役立つカスタム自動化ソリューションも提供できます。これには、システム設計、サードパーティ製デバイスとの統合、PLCプログラミングおよびコントロールボックス、ユーザーインターフェイスなどが含まれます。

Brewerのダッシュボードを試す

BrewMaxx

それはあなたの会社の醸造プロセスを自動化することになるとBrewmaxxは別の素晴らしい選択肢です。

このソフトウェアを使用して、製造データ、レシピベースのリキッドハンドリング、MES（製造実行システム）に至るまでの幅広いプロセスを常に管理でき、またERPおよびLIMSシステムとの良好な統合も可能です。

Brewmaxxで見つけられる最も良い特徴の1つはプログラミングの代わりにパラメータ化を使う能力です。これにより、個々のプログラミングの使用をすべての技術機能のパラメータ化に置き換えることができます。

システムアーキテクチャにより、生産を停止することなく変更を適用することができます。これは時間を節約することを可能にし、設定の小さな変更ごとに抽出プロセス全体を停止する必要があるよりはるかに効率的です。

Brewmaxxには広範囲の機能があり、最も注目に値するものは以下のとおりです。

プロセス制御システム - オブジェクト関連、オープン、そしてPLCベース
自動レシピ制御と管理
ベクトルベースのプロセスグラフィックのライブラリ
事前定義クラスの自動化の大規模モジュール・ライブラリー
醸造固有の機器モジュール
Webベースの報告システム
優れたアーカイブ機能
利用可能なさまざまな言語
プロセスシーケンスを記録およびエクスポートできます

Brewmaxxは2つの異なるバージョンでリリースされました。

Brewmaxx Basic - 統合レシピ管理による操作、生産データの取得、リキッドハンドリング。
BrewMax Integrate - 場所に依存しないWebベースのレポート作成のためのMESレポート作成システム。スタンドアロンソリューションとして、またはBrewmaxxと組み合わせて購入できます。

利用可能なオプションモジュールも2つあります。